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        餐廳怎么設計才能迎合當下消費主力軍?


          餐飲行業隨著時代發展,現在餐飲消費主力軍以90后、00后居多,他們的消費觀念和70后、80后有很大不同,餐廳沒有及時做好調整來迎接當下的消費主力軍,就會導致餐廳越經營越差。
         

        餐廳怎么設計
         

          其實來說,隨著互聯網的普及,現在人們都傾向于曬朋友圈、曬微博、發抖音等,這個就屬于消費者觀念,抓住這個觀念,我們就可以去迎合消費者,把餐廳設計的新穎有趣味,就可以滿足她們的心理,也就能吸引更多消費者過來用餐。那么這種餐廳怎么設計才能迎合當下消費主力軍呢?下面由小編為你講解:
         

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          一、餐廳門頭設計

          很多餐飲老板,設計餐廳很注重內部設計,而忽略外在的設計,其實出于吸引消費者習慣,餐廳外在的設計也是需要重視,比如說餐廳的門頭,這個是很有講究,無論你的餐廳是開設在商場里還是在街邊,識別度高的餐廳門頭往往越能吸引消費者注意。但是要注意設計的不能太復雜,做到簡易而不簡單,讓消費者容易讀懂和牢記。
         

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          二、餐廳空間設計

          好看的餐廳千篇一律,但是讓人能一直記住的餐廳確實很少,這就需要在餐廳空間中下功夫,不是把空間設計的另類,嘩眾取寵,而是把空間設計的新穎有趣味,讓消費者有眼前一亮的感覺,比如說南小婉湘菜主題餐廳,空間設計亮點:整體風格輕奢,高級粉色為主打色,空間裝飾簡約,復古水磨石,金色銅板,略帶粗糙的質感帶來的是一種沉穩和復古的時尚潮流;所有的直射照明都被隱藏,整個餐廳使用反射光源,與傳統湘菜餐館截然不同,我們刻意討好女性群體,走出了一條與傳統湘菜截然不同的風格。
         

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          小編總結:餐廳怎么設計才能迎合當下消費主力軍?今天就簡單介紹到這里了,想要了解更多餐飲設計知識,可以繼續關注小編,關注品深餐飲網站。

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